Informazione incompleta

Qualche giorno fa è uscita la notizia che nei primi giorni di Ottobre i Carabinieri Nas di Cosenza hanno sequestrato circa 800 kg di caciocavallo silano d.o.p. ad un'azienda castrovillarese.L'acido sorbico contenuto nell'alimento era superiore alla quantità dichiarata nell'etichetta e preventivamente,per ulteriori analisi, più di 500 caciocavalli sono stati ritirati all'azienda e sequestrati.Questi sono i fatti che localmente gli organi di informazione hanno divulgato.A mio avviso, per completezza di informazione bisognava pubblicare il nome dell'azienda produttrice di questi caciocavalli,non per criminalizzarla, ma perchè localmente ,dopo l'accaduto, i consumatori difficilmente compreranno del caciocavallo.Se frode c'è stata (o mancato controllo nella fase produttiva) a pagarne le spese ora saranno tutti i produttori di caciocavallo e non solo l'azienda interessata.Ammettiamo che io usi abitualmente acqua minerale e che esca fuori il fatto che sia stata sequestrata una partita d'acqua minerale inquinata (senza specificare la marca),come faccio a scegliere quale acqua minerale acquistare se non so quale è quella potenzialmente inquinata?